Ингредиенты 10 порций 2 яйца 0,5 стакана сахара 1 стакан сметаны 0,5 ч. л. соды 1 стакан муки 2 ст. л. растопленного сливочного масла 2 –3 ст. л. какао 500 г творога средней жирности 0,5 ст. сахара 3 ст. л. крахмала 3 яйца 2 ст. ложки сметаны Шаги Приготовление теста: взбиваем в пену яйца с сахаром, добавляем сметану, соду (можно не гасить) и сливочное масло, тщательно всё перемешиваем. Всыпаем аккуратно просеянную муку ...
Читать далее »Кулинария
Имбирный кекс
Уже на тридцатой минуте выпечки головокружительные пряные ароматы заполнят вашу квартиру. Вынув горячий благоухающий кекс из духовки, будет невероятно сложно удержаться, не отрезав кусочек! Но… настоятельно рекомендуется выдержать кекс в течение суток в холодильнике. Осталось покрыть кекс сливочным фростингом с легкой лимонной кислинкой, украсить яркими цукатами и немедленно подавать! Надо: Кекс: 200 г пшеничной муки 1 крупное яйцо комнатной температуры ...
Читать далее »Рождественское ореховое печенье
В длинной череде зимних праздников Рождество Христово, вне зависимости от конфессий, самый светлый и волшебный! Поддержим традиции – испечем к празднику рождественское печенье. Это вкуснейшее домашнее печенье по старинному семейному рецепту – чистое и легкое блаженство – ни грамма муки и масла! НАДО: 500 г грецких орехов 4 яичных белка 180 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л. ...
Читать далее »Рождественское имбирное печенье
Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Рождественские печенья — это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей. Для многих Рождество неразрывно связано с ароматами свежей ...
Читать далее »Рождественский гусь: пошаговый рецепт
Рецептов рождественского гуся существует великое множество. Общее в них только одно: гуся запекают с начинкой. Начинкой могут быть яблоки, груши с медом, гречневая каша с луком, грибами, печенью, яйцами, тушеная кислая капуста, чернослив… На ближайшее Рождество предлагаем читателям порадовать шумную компанию гостей двумя гусями с разными начинками: яблочной и капустной. Подготовка гуся Какой бы рецепт вы ни выбрали, сама птичка ...
Читать далее »