Высокие изливы уже воспринимаются как привычная деталь, а изливы с широким углом поворота и выдвижные лейки становятся атрибутами большинства моделей. Сегодня кухонные смесители способны на большее. Рассказываем об их функционале подробнее.
С водой связано большинство процессов приготовления пищи. Поэтому функциональность смесителя, который мы эксплуатируем довольно интенсивно, — один из показателей комфорта кухни. К продвинутым следует отнести модели, сочетающие в себе как механическое, так и электронное управление. Интересны смесители-системы мгновенного кипячения фильтрованной воды, что позволит быстро заварить чай, кофе, готовить другие горячие напитки, а также смесители, выдающие минеральную охлаждённую воду. Но в тренде модели двойного назначения, способные одновременно управлять потоками холодной и горячей воды и в комплексе с фильтром обеспечивать чистой питьевой водой. Именно они становятся всё более востребованными.
Все подключения смесителей с расширенными возможностями — фильтр, система кипячения (бойлер) или баллон, обеспечивающий минерализацию воды, — аккуратно спрятаны под мойкой.
Смеситель двойного назначения
До недавнего времени единственный способ получения чистой питьевой воды из-под крана заключался в установке под мойкой стационарного фильтра и выводе отдельно стоящего излива. Теперь из одного кухонного смесителя можно получать и обычную воду (холодную и горячую), и питьевую. Таким образом, необходимость в дополнительном изливе отпадает.
Конструктивные типы
В смесителях первого конструктивного типа оба канала находятся в одном и том же изливе. То есть по основному каналу поступает обычная горячая и холодная вода, а по второму, расположенному в центральной части основного, поступает очищенная питьевая вода. При этом оба канала не связаны друг с другом. Смешивание питьевой и обычной воды исключено.
В моделях второго конструктивного типа на носике смесителя имеется два независимых излива. Регулировка потоками у смесителей и того и другого типа осуществляется следующим образом: справа находится основной рычаг управления водой; слева — рычаг для фильтрованной воды.
Фильтр
Смесители двойного назначения продаются в комплекте с фильтрационным оборудованием. Blanco предлагает комплект в одной коробке с арматурой, которая подходит и для их фильтров, и для фильтров «Барьер». Ресурс фильтра рассчитан на 600 л. Есть модели, рассчитанные на объём до 7500 л — этого ресурса может хватить приблизительно на полгода при расходе воды 40 л в сутки.
Этапы очистки воды
- Обычно фильтры имеют четыре этапа очистки.
- Удаление крупных частиц — первый этап комплексной очистки воды.
- Прохождение через ионообменный фильтр обеспечивает снижение содержания извести, частиц тяжёлых металлов, уменьшает жёсткость воды.
- Прохождение через фильтр из активированного угля обеспечивает удаление из воды примесей, ухудшающих вкусовые качества воды.
- На этой ступени прохождение через фильтр тонкой очистки удерживает частицы величиной более 10 мкм.
Смеситель-чайник
При желании сегодня можно получать из крана не только холодную воду для питья, но даже крутой кипяток. Смеситель-чайник, помимо системы очистки воды, оборудован накопительной бойлерной системой, подключённой к сети и способной выдать сразу от 3 до 6 л кипятка. Это означает, что можно вообще обойтись без чайника и заваривать чай, кофе и другие напитки прямо водой из-под крана. В конце концов, горячая вода требуется на любой кухне не реже, чем холодная, — и не только для того, чтобы готовить горячие напитки, но и варить яйца, ошпаривать фрукты и овощи, бланшировать, стерилизовать детские бутылочки, чистить жирные сковороды, быстро наполнять грелку и т. д. Такой смеситель ускорит многие процессы по приготовлению пищи, сэкономит время. Ведь вам не придётся тратить время на кипячение воды.
У хороших смесителей-чайников предусмотрена теплоизоляция поверхности, поэтому исключается вероятность ожога от прикосновения. Подача кипятка происходит всё тем же левым рычагом. Обратите внимание на модели, оборудованные стопором СhildLock. Полезным может оказаться и ограничитель температуры воды. Смесители — системы кипячения воды предлагают такие производители, как Dornbracht (Water Dispenser), Grohe (Grohe Red), InSinkErator (Аква Хот 98°).
Сенсорные смесители
Как открывать и закрывать смеситель, когда руки заняты или испачканы? Как избежать необходимости снова и снова мыть смеситель? Казалось бы, бесконтактные сенсорные смесители — настоящая находка для кухни, достаточно подставить предмет или руки, чтобы полилась вода. С точки зрения гигиены бесконтактным смесителям нет альтернативы, практичны они и в плане экономии воды. Но на кухне, во время готовки нам нужна то тёплая, то горячая, то холодная вода, поэтому единственный смеситель с постоянной температурой воды неактуален. В сенсорных же смесителях не так удобно выставлять температуру, как в обычных однорычажных.
Поэтому производители кухонных смесителей взяли на вооружение симбиоз механики и электроники. И за такими моделями будущее. Они позволяют включать и выключать воду как с помощью механического рычага, так и лёгким касанием излива или кнопки, расположенной на нём, или только приближением к нему руки и даже касанием ноги, что очень удобно. Монтируются такие смесители так же, как обычные смесители, но при этом оснащены небольшим электронным блоком, который устанавливается под столешницей кухонной мойки и подключается к электросети, для работы в случае отключения электричества есть резервная батарея.
Такие модели предлагают Kludi (Ego), Grohe (Minta и Zerdra Touch), Oras (Optima 2728F), Jacob Delafon (Sensate).
Бесконтактное управление — это практичность и в плане экономии воды, которая включается тогда, когда вы подносите к смесителю руки. Вода льётся заданным потоком при заданной температуре.
Как подобрать смеситель под мойку
Выбор высоты, формы и длины излива напрямую зависит от параметров мойки. По правилам, головка излива должна склоняться или быть направленной приблизительно к середине чаши. В противном случае вы просто уменьшите рабочую зону мойки, а излив смесителя во время пользования придётся часто отводить в сторону, чтобы он не мешал.
Модель профессионального уровня Optima 2738F (24 500 руб.). Фото: Oras
Модель А8037 с двумя изливами, покрытие «светлая бронза» (13 240 руб.). Фото: WasserKRAFT
Одной из важных функций кухонного смесителя является возможность его подключения к фильтрам очистки воды, что исключает необходимость установки отдельного крана: модель 92CR6433 (12 138 руб.). Фото: Paini
Модель SZR1068PO с двумя носиками. Фото: Zorg
Cмесители двойного назначения в элегантном ретродизайне: Old England Clear Water (покрытие «бронза») (24 255 руб.). Фото: Franke
Смеситель Sora (14 400 руб.). Фото: Blanko
Смеситель Carafe (24 500 руб.). Фото: Jacob Delafon
Смеситель системы Water Dispenser Lot. Фото: Dornbracht
Смеситель системы Water Dispenser Meta. Фото: Dornbracht
Модель Optima с дисплеем для отображения температуры и бесконтактной функцией (51 тыс. руб.). Фото: Oras
Sensate с двойным управлением (34 500 руб.). Фото: Jacob Delafon
Блок сенсорного управления смесителя с технологией touch light PRO оснащён современной электроникой, что позволяет программировать индивидуальные режимы. Фото: KWC
У Alessi Swan правое «крыло» подсвечивается красным светом, предупреждая о высокой температуре. Фото: Oras
933 просмотров